RESTAURANT

Comida Completa

Antojitos
Cóctel de Mariscos
Tostada de Guacamole

Sopas
Pozolé
Sopa de Camote

Comida del Horno
Enchiladas Rojas
Enchiladas Suizas

Platillos de Maíz y Queso
Quesadilla
Tamales

Platos Principales
Mole
Carnitas
Chile Relleno

Ensaladas
Ensalada Verde

Postres

Bebidas
Cócteles y Tragos

La comida en La Posada esta creada con gran cariño y el plan esta definido.
No usamos ingredientes químicos y siempre buscamos los ingredientes mas frescos.
Podemos acomodar necesidades especiales si nos informa en avanzado.


NOTA: Servicios de restaurante solamente por reservación en avanzado.
(Sábados y domigos solamente abierto para los huéspedes de la Pensión)

Comida Completa desde 5,000 yenes
Almuerzos desde 3,500 yenes

Toda la comida en La Posada esta hecha a mano desde los ingredientes básicos y sin ingredientes químicos.
Díganos como le gusta picoso o no.
Y por supuesto lo podemos hacer vegetariano.

Antojitos

Cóctel de Mariscos

Cóctel de Mariscos. Preparado con Tomates Frescos y Jugo de Limón. Platillo Típico de Veracruz.

Tostada de Guacamole

Tortilla Frita con Guacamole (Salsa de Aguacate Fresco), Lechuga, Requesón y Salsa Verde.

Sopas

Pozolé

Un Lijero Caldo de Cerdo con Maíz Gigante (Cacahuazintle) 2cm de Ancho. Adornado con Lechuga Fresca, Cebolla Picada, Orégano y Chile Piquin. Un sabor muy auténtico. Típico de Guadalajara en el norte de México, muy popular por todo México. Una delicia poco común en Restaurantes Mexicanos en Japón. Hecho a partir de cero con el amor y el cariño de Mamá.

Sopa de Camote

Original de La Posada un Potaje Ligeramente Dulce de Camote Amarillo o Morado.

Comida del Horno

Enchiladas Rojas

Enchiladas Rojas Rellenas con Cultivos Locales de Hongos Eringi y Queso. Cubiertas con nuestra Salsa Roja Especial con sabor de Chile Chipotle y Chile Ancho. Una vez que los pruebe, será adicto!

Enchiladas Suizas

Enchiladas de Pollo con Salsa Verde, Cubiertas con Queso y Horneadas. Uno de nuestros platillos más populares!

Corn and Cheese Dishes

Quesadilla

¡[Queso] + [Tortilla] = [Quesadilla]! Como su nombre indica, una Tortilla Rellena con Queso Derretido, más Salsa Mexicana Fresca. ¡Muy popular, especialmente querido por los niños!

Tamales

El Maíz, un Alimento Básico de la Cocina Mexicana. Parecido al Chimaki Japones (Arroz Envuelto en Hoja de Bambú), Hecho con Masa de Maíz Envuelto en Hojas de Maíz y Cocido al Vapor. Posiblemente desde hace diez mil años, los Tamales han sido consumidos por los Aztecas, los Mayas y sus Antecesores. Hoy en día, los Tamales se disfrutan especialmente durante las festividades Navideñas y el Día de Independencia. En Japón, los Tamales son muy difíciles de conseguir. Hacemos nuestros propios Tamales. Sólo están disponibles cuando los ingredientes se pueden obtener. Si le encantan los Tamales, asegúrese de solicitarnos durante la reservación. Haremos nuestro mejor esfuerzo para cumplir.

Platos Principales

Mole

El platillo más típico y celebratorio de México; el Mole tiene un sabor único hecho de una mezcla de Almendras, Cacahuates, una variedad de Chiles Secos, Pasitas, Tortillas, Pan, Chocolate y varias Especias. Servimos a un Mole de Pollo extra suave con un delicioso sabor inolvidable. El Mole de La Posada es estilo Poblano.

Carnitas

Cerdo cocido con un toque de Jugo de Naranja servido con Tortillas de Maíz, Salsa Verde (Tomatillo con Cebolla, Cilantro, Chile Serrano) y Sopa de Arroz estilo Mexicano. Un sabroso platillo voluminoso de Tacos de Carnitas.

Chile Relleno

Chile Poblano Relleno de Queso o Guisado de Frutos Secos, Verduras y Frijoles servido con nuestra Salsa Especial de Tomate y Sopa de Arroz. Un platillo perfecto para los vegetarianos, pero también satisfaciente para todos. Este platillo es ajustable para los veganos. Por favor, infórmenos durante la reserva.

Ensaladas

Ensalada Verde

Ensalada Verde, con aderezos originales hechos a mano utilizando frutas de temporada o hierbas y especias del jardín! (Foto: Aderezo de Arándano Orgánico).

Postres

Postres

¡Postres Mexicanos! Hacemos todo desde cero. Foto: Flan Estilo Mexicano, Pastel Helado de Limón y Leche "Carlota" y Pastel de Chocolate. ¡Aunque esté lleno, siempre hay espacio para el postre!

Bebidas

Cócteles y Tragos

Servimos Margaritas hechas con frutas de temporada. Usamos hierbabuena y limones de nuestro jardín para preparar mojitos frescos y refrescantes. También tenemos cerveza Mexicana, Vino Ecológico, etc..