Su perfil tropical aparece primero, seguido por un calor refinado que realza platos delicados sin permanecer durante mucho tiempo en el paladar.

Perfil de Sabor

• Notas de mango y piña.
• Elegante picor del Bhut Jolokia.
• Gran complejidad aromática.
• Final limpio.
• Elaborada en pequeños lotes.

Perfecta para

• Tofu frío.
• Pescados blancos y mariscos.
• Carpaccio.
• Langostinos a la parrilla.
• Pollo.
• Ensaladas frescas.
• Quesos suaves.
• Aguacate.

Conservación

Antes de abrir
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.

Después de abrir
Mantener refrigerada y consumir preferentemente dentro de los 3 meses posteriores a su apertura.

Elaborada de Forma Natural

En La Posada utilizamos el Bhut Jolokia como un ingrediente de equilibrio y complejidad. El resultado es una salsa elegante que realza los alimentos con un final limpio.

La complejidad nace del equilibrio.